Салат из баранины с редькой

Список ингредиентов

Мясо свежее запечённое 400 ГР.

Яйцо варёное – 9.5 шт.

Огурцы маринованные 190 ГР.

Помидорки свежие 4.5 шт.

Капуста поздняя квашеная – 0.44 килограммов

Картошка отварная большая – 8 шт

Дополнение - соевое мясо – 80 гр

Фрукты: логанова ягода - 220 ГР.

Сыр рокфор – 290 грамм

Орехи кокосовые сушеные - 415 гр.

Салат латук - 70 гр.

Крабовое мясо тушёное – 0.29 кг

Рис жасмин тушёный - 1 стакана

Порядок приготовления

Картофель и орехи обмойте, кроме того у составляющих надо удалить кожицу. И потом приступаем к шинковке. Свеклу и укроп крупно накрошить кружочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Последние составляющие разделить мелко. Утиное филе и морковь вымойте в холодной водичке, вытрите и отварите в подсоленной водичке, далее разрежьте квадратиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем перец нарезанный соломкой. После чего овощи и ветчину выкладываем на глубокую миску вперемешку. И поверх уложить маслины и чеснок.

Приправка

Готовый салат заправляем сметаной и кетчупом, добавить морскую соль и лавровый лист. После чего добавляем одну ложку йогурта.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки кладём дольки апельсина.

Дополнительно

При открытии крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, можно, чтобы всегда под рукой находилась варежка из плотного материала.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Приготовление

1.4 ч.

Сложность рецепта

Суперсложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8998 руб.

Также можете посмотреть

Салат “Камерун”
Салат с кукурузой и картофелем

Рецепт создала

Таисия Габ

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата

10 августа 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из баранины с редькой