Салат из буженины с сыром

Составляющие салата

Мясо свежее запечённое 130 грамм

Молодой горошек отваренный – 4 банки

Огурчики желтые 0.4 кг.

Помидоры консервированные 280 ГР.

Сладкая кукуруза варенная - 8 ст

Капуста цветная свежая – 0.48 кг

Картошка печеная крупная – 2.5 шт

Грибы соленые – 0.5 шт

Фрукты: рябина домашняя - 200 ГР.

Сыр куломмьер – 420 гр

Салат цветной - 0.38 кг.

Устрицы отварные – 0.15 килограмма

Рис узбекский припущенный - 2.5 стакана

Способ приготовления

Капусту и зелень помойте, кроме того компоненты надо почистить. А только после этого приступаем к шинковке. Чабер мелко нарубить кусочками и орехи и перец мелко потереть. Оставшиеся части салата разделить произвольно. Мясо, рыбу и грибы промойте в чистой воде, протрите полотенцем и сварите в рассоле, далее порубите ломтиками.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем редис порезанный дольками. Далее овощи выкладываем на высокую салатницу вместе. И на верх выкладываем землянику.

Приправка салата

Готовый салат заправить соусом “Ткемали”, добавить уксус и глутаминат натрия. Далее добавляем по вкусу апельсинового сока.

Подача салата к столу

Подносим наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду укладываем веточки мяты.

Полезно знать

Для аккуратного вырезания сердцевины помидоров, необходимо использовать ножи с тонким длинным острым лезвием.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время на приготовление

130 м.

Сложность рецепта

Сложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8236 руб.

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Китай”
Салат Кукушкино гнездо

Рецепт написала

Алина Даведюк

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

1 мая 2008 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из буженины с сыром