Салат из чечевицы с фасолью

Список ингредиентов

Мясо говяжее запеченное 0.39 кило

Молодой горошек свежий – 75 граммов

Яйцо отварное – 2 шт.

Огурчики маленькие 120 ГР

Помидорки зеленые 230 ГР.

Кукуруза варенная - 6 ст.л.

Картошка печеная крупная – 2.5 шт

Лучок перьевой сырой – 10 шт.

Оливки из банки – 21 шт

Дополнение - морская капуста – 180 гр.

Фрукты: алыча - 390 грамм

Сыр вальмонт – 260 грамм

Салат латук - 0.5 кило

Порядок приготовления

Рыбу и зелень обдайте кипятком, дальше продукты надо хорошо почистить. И после этого приступаем к их нарезке. Огурцы крупно нарубить произвольно и зелень и перец измельчить. Оставшиеся ингредиенты порезать мелко. Сушеные грибы промойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в сладкой воде, потом порежьте брусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис порезанный дольками. Далее овощи, яйца, сыр сложить на высокую салатницу маленькими горками. А сверху ложим дольки мандарина.

Приправка

Салат мажем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и калинджи. Далее добавляем одну ложку лимонного сока.

Подача салата к столу

Подаём салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки укропа.

Дополнение

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к ладошкам.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Приготовление

1.1 ч.

Уровень сложности

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 7376 руб.

Похожие рецепты

Весенний салат
салат Эдельвейс

Автор рецепта

Нина Абызова

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

22 мая 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из чечевицы с фасолью