Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной

Ингредиенты

Ветчина соевая 0.33 КГ

Горошек сырой – 14 ст.л.

Огурчики из банки 0.39 КГ.

Помидорчики зелёные 7.5 шт

Морковка сырая ярко-оранжевая – 200 грамм

Маслята тушеные – 390 грамм

Рыба сардина вяленая или осётр 500 грамм

Дополнение - ананас – 0.1 КГ.

Фрукты: рябина - 0.5 кг

Сыр марибо – 170 граммов

Салат зеленый - 380 ГР.

Мясо кальмара тушёное – 0.33 кило

Порядок приготовления

Помидоры и грибы помойте, дальше у всех овощей нужно очистить кожуру. И после беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель мелко накрошить брусочками и авокадо и мяту измельчить в блендере. Оставшиеся составные части измельчить немелко. Утиное филе и рыбу промойте в проточной воде, вытрите и отварите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с подготовленными компонентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор нарезанный дольками. Затем ветчину и зелень разложить в розетки кучкой. А на верх выкладываем корейскую морковь.

Заправка

Готовый салат сдобряем кедровым маслом, добавить 7% столовый уксус и галангу. Потом добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача

Подаём наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.

Полезно знать

После варки готовые макароны рекомендуется помыть холодной водой, чтобы они не слипались.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Приготовление

2.7 часа

Сложность

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 7260 руб

Салаты по теме

Буржуйский салат
Салат из дайкона и огурца Sunomono

Рецепт составила

Рада Абильханова

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

28 июня 2000 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной