Салат из кальмаров с рисом

Составляющие салата

Куриное филе отварное 480 ГР

Яйцо жареное – 1 шт

Огурцы солёные 5 шт.

Помидорчики сливки 480 ГР

Сладкая кукуруза молодая - 370 грамм

Морковка обжаренная ярко-оранжевая – 470 гр

Грузди свежие – 450 грамм

Маслины из банки – 12 шт.

Дополнение - артишоки – 0.3 килогрмма

Фрукты: малина - 0.5 кг.

Сыр мягкий – 0.39 кг.

Салат латук - 0.05 килограммов

Креветки отварные – 0.46 килограмма

Рис бурый приготовленный - 1 стакана

Порядок приготовления

Рыбу и маслины хорошо обмойте, дальше можно снять кожицу у огурцов. А далее беремся за резку. Чеснок и сыр мелко нашинковать кубиками и кружочками и петрушку и авокадо измельчить. Оставшиеся компоненты порезать любыми толстыми ломтиками и измельчить в электрическом комбайне Vitek. Печень обмойте в чистой водичке, вытрите и протушите в рапсовом масле, после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с остальными частями.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем артишок порезанный соломкой. Затем ветчину и зелень разложить в салатник сразу. А на верх ложим кусочки арбуза.

Приправка салата

Салатик мажем майонезом, добавить соль и айву. Потом добавляем одну ложку овощного пюре.

Подача салата

Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки черники.

Дополнительно

Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок надо использовать любой сыр с жирностью не менее 55 %.

Категория рецепта

Салаты острые

Время на приготовление

1.6 часа

Уровень сложности

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов к рецепту

~ 9027 Руб

Рецепты по теме

Салат “Сен-Пьер и Микелон”
Салат из раков с белым вином

Составитель рецепта

Клеопатра Иваневская

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

20 января 2005 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из кальмаров с рисом