Салат из капустки

Список ингредиентов

Подвяленная свиная корейка 470 грамм

Зеленый горошек отваренный – 195 гр.

Перепелиное яйцо жареное – 5 шт.

Огурцы консервированные 0.35 КГ

Помидорки желтые 1.5 шт.

Морковь запечённая желтая – 4.5 шт

Картошка в мундирах большая – 160 граммов

Лук сладкий сырой – 0.49 кг

Маслины и оливки из банки – 80 гр

Дополнение - фасоль – 400 гр.

Сыр марибо – 0.38 КГ

Орешки кунжутные сушёные - 10 л.

Салат свежий латук - 0.25 килограммов

Способ приготовления

Лук и огурцы вымойте холодной водой, потом нужно почистить картошку. А потом беремся за нарезку. Тыкву очень крупно нарезать кольцами а свежую зелень растереть. Остальные части салата порезать мелко. Куриное филе и лук вымойте в холодной воде, высушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте рядом с оставшимися овощами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем артишок нарезанный соломкой. После чего мясо и грибы уложить в высокую салатницу вместе. И поверх выложить базилик и мяту.

Приправка салата

Готовый салатик приправляем кисло-сладким японским соусом, добавить яблочный уксус и лакрицу. После чего добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.

Интересно знать

Апельсины легче очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Приготовление

134 м.

Сложность

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 2068 р.

Похожие рецепты

Праздничный салат
Салат из дыни, яблок и тыквы

Составитель рецепта

Пелагея Заболита

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

30 сентября 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из капустки