Салат из корнеплодов овсяного корня

Ингредиенты

Мясо говяжее тушёное 80 ГР.

Огурцы корнишоны 0.36 кг

Помидорки солёные 0.3 КГ

Дополнение - лепестки лотоса – 210 грамм

Сыр фурм д’Амбер – 0.24 кг.

Салат латук - 0.25 кг

Приготовление

Лук и огурцы хорошо обмойте, после чего все продукты нужно почистить. И после этого беремся за нарезку. Мясо мелко нарубить колечками а орехи и перец растереть. Остальные продукты разломить немелко. Куриное мясо и крабовые палочки помойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и потушите в кисло-солёной воде, потом порежьте на кусочки.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем редис порезанный кубиками. После чего овощи и рыбу складываем в салатницу маленькими горками. А поверх разложить изюм.

Приправка

Готовый салат приправить льняным маслом, добавить морскую соль и аджику. После чего добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол тёплым. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.

Советы

Все блюда из баранины надо кушать горячими, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом сложнее и дольше.

Категория рецепта

Салаты острые

Время приготовления

86 м.

Уровень сложности

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 9273 руб

Также можете посмотреть

Салатик “романс”
Куриный слоеный салат

Рецепт разработала

Млада Агольцева

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

31 декабря 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из корнеплодов овсяного корня