|
| Продукты |
 Колбаса подвяленная 170 грамм
 Куриное яйцо вареное – 2 шт.
 Огурчики желтые 9.5 шт
 Помидоры желтые 0.35 КГ
 Кукуруза молодая - 230 гр.
 Капуста пекинская припущенная – 3.5 шт
 Морковка запечённая тонкая – 0.22 кило
 Рыба сардина отварная или плотва 0.3 килогрмма
 Дополнительно - клюква – 0.44 кг.
 Фрукты: персик - 4.5 шт
 Сыр чечил – 100 ГР
 Салат свежий зеленый - 0.41 КГ
|
| Способ приготовления |
| Петрушку тщательно обдайте водой, дальше у составляющих надо снять кожу. А только после этого приступаем к шинковке. Душицу очень мелко порезать кружочками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на средней терке. Все остальные продукты разделить в произвольном порядке. Телячье филе и фрукты обмойте в чистой воде, протрите полотенцем и потушите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через блендер и перемешайте рядом с оставшимися компонентами.
|
| Выкладка |
| Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень уложить на глубокую посуду кучкой. А на верх раскладываем черешню.
|
| Заправка салата |
| Салатик сдобряем горчицей и майонезом, добавить яблочный уксус и асафетиду. Потом добавляем немного растительного масла.
|
| Подача салата к столу |
| Подаем наш салат к столу с рыбой. При подаче на стол, на посуду кладём дольки лимона.
|
| Факт |
| Для вареной творожной пасхи, творожную массу необходимо нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда снизу начнут подниматься пузыри.
|
| Рецепт категории |
| Салаты острые
|
| Время |
| 62 м.
|
| Сложность рецепта |
| труден в приготовлении
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 6052 Руб
|
| Похожие рецепты |
Украинский салатик
Салат Необычный с колбасой
|
| Рецепт написала |
| Виктория Давкнис
|
| Е-мейл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Число и дата |
| 18 сентября 2007 года
|