Салат из краснокочанной капусты с фасоль

Необходимые продукты для салата

Колбаса подвяленная 0.1 килогрмма

Перепелиное яйцо варёное – 2 шт

Огурчики маленькие 0.37 килогрмма

Помидорки сливки 100 ГР

Капуста ранняя тушеная – 0.35 кг.

Морковка припущенная молодая – 9 шт

Маслины и оливки без косточки – 1/2 банки

Дополнительно - желе – 0.43 КГ.

Сыр морбье – 0.47 кг

Орехи фундук соленые - 2 ст

Салат латук - 0.28 килограммов

Мидии отварные – 240 гр.

Приготовление

Картофель и помидоры хорошо вымойте, дальше продукты необходимо очистить. А после этого приступаем к шинковке. Огурцы и крабовые палочки крупно нарезать солонкой и кольцами а авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные части салата разрезать немелко. Филе, грибы и морепродукты помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и потомите в арахисовом масле, и после чего порубите соломкой.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и рыбу сложить на глубокую миску маленькими горками. И сверху ложим кусочки грейпфрута.

Заправка

Салат смазываем кисло-сладким американским соусом, добавить уксус и сассапарель. После чего добавляем чайную ложку йогурта.

Подача салата к столу

Подаем наш салат на стол подогретым в духовке. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки мяты.

Полезные советы

Для того чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 34 % жирности.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Приготовление

2.5 ч

Уровень

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 3142 руб

Похожие рецепты

Салатик “юность”
Тартар из помидоров с ветчиной

Рецепт придумала

Вероника Абулхамрова

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Число и дата

14 августа 2000

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из краснокочанной капусты с фасоль