Салат из креветок c каперсами и картофелем

Необходимые продукты для приготовления

Мясо баранье отварное 370 гр

Огурцы из рассола 0.39 КГ

Помидорки стандартные 8.5 шт

Кукуруза десертная - 5 л

Лук мелкий сырой – 410 гр

Вешенки обыкновенные обжаренные – 1.5 шт

Маслины без косточки – 2 баночки

Дополнительно - перец сладкий – 50 грамм

Фрукты: слива - 290 ГР.

Сыр лангр – 0.46 КГ

Орешки кокосовые поджаренные - 245 гр.

Салат свежий рукола - 180 гр.

Рис диннозёрный тушёный - 2.5 ст.

Порядок приготовления

Лук и грибы вымойте и высушите, затем компоненты нужно очистить. И после начинаем резать. Помидоры и огурцы очень мелко нарубить колечками а петрушку и авокадо растереть. Остальные части салата разделить как угодно. Шампиньоны и мясо помойте в чистой водичке, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через комбайн и разложите вместе с подготовленными компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор порезанный дольками. Потом морковь, картофель, лук и зелень разложить в миску сразу. И поверх уложить кусочки дыни.

Приправка салата

Готовый салатик приправить горчицей, добавить морскую соль и паприку. После чего добавляем одну ложку сливок.

Подача салата

Подаем наш салат к столу с белым хлебом. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки апельсина.

Интересно знать

Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

134 мин.

Сложность

Сложный

Цена продуктов

~ 7429 руб

Похожие рецепты

Странный салатик
Салат Муравейник

Автор рецепта

Борислава Иванова-Ефимова

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

15 июля 2006 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из креветок c каперсами и картофелем