Салат из курицы с виноградом

Необходимые продукты для приготовления

Мясо свиное сушёное 0.23 КГ.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 10 шт.

Огурчики свежие 4 шт

Помидорчики неспелые 0.37 КГ

Сладкая кукуруза десертная - 20 л

Рыба морская щука солёная или жерех 0.46 килогрмма

Дополнительно - перец сладкий – 350 гр

Фрукты: олива - 170 граммов

Сыр мягкий – 70 ГР

Салат свежий цветной - 480 гр.

Мясо омара обжаренное – 0.28 кило

Порядок приготовления

Все ингредиенты помойте, дальше можно мидии и креветки очистить. И после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и морковь крупно нарубить колечками а зелень и баклажан измельчить. Остальные составные части нарезать как угодно. Сушеные грибы вымойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в растительном и сливочном масле, далее разделите квадратиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас порезанный соломкой. После чего мясо и лук выкладываем в розетки вперемешку. И сверху выкладываем сладкую кукурузу.

Заправка

Готовый салатик приправляем любым растительным маслом, добавить 7% столовый уксус и кедровый орех. После чего добавляем чайную ложку крепкого вина.

Подача салата

Подносим наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.

Дополнительно

Открытую банку томатного соуса нужно сверху посолить и растительного масла, для того чтобы предохранить продукт от порчи.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время приготовления

0.3 ч.

Сложность рецепта

Изысканный

Общая цена продуктов

~ 8676 р.

Рецепты по теме

Салатик “Венгрия”
Салат мясной с зернами граната

Рецепт от

Лариса Иванко

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

24 апреля 2004 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из курицы с виноградом