Салат из лука с гранатом

Необходимые продукты

Кроличье филе копчёное 440 грамм

Огурчики свежие 7.5 шт.

Помидорки разноцветные 0.24 килограммов

Сладкая кукуруза молодая - 19 л

Лук крупный свежий – 7 шт

Маслята отварные – 90 грамм

Фрукты: логанова ягода - 0.23 килогрмма

Сыр швейцарский – 0.42 кг.

Салат рукола - 0.22 кг

Кальмары сырые – 0.31 КГ

Приготовление

Овощи вымойте и высушите, дальше у составляющих надо снять кожицу. А после приступаем к их шинковке. Чеснок и сыр очень мелко накрошить колечками а авокадо и базилик натереть на крупной терке. Все остальные продукты порубить любыми маленькими кусочками и разломить в электротерке ”Помощница”. Говяжье мясо и помидоры помойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в кукурузном масле, далее пропустите через блендер и выложите все вместе с другими частями.

Выкладка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём перец порезанный тонкими ломтиками. Затем лук, чеснок и мясо положить на вазочки вперемешку. А поверх укладываем дольки апельсина.

Заправка салата

Готовый салатик сдобряем тыквенным маслом, добавить винный уксус и тмин. После чего добавляем по вкусу крепкого вина.

Подача салата

Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.

Интересный факт

Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 14 мин. в охлажденную воду, сразу после варки.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

1.2 ч.

Сложность рецепта

Очень изысканный

Общая цена продуктов

~ 5514 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Германия”
Салат с виноградом, дыней и сыром

Составитель рецепта

Алина Лабуш

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

27 января 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из лука с гранатом