Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца

Ингредиенты для салата

Утиное филе запеченное 330 грамм

Молодой горошек отваренный – 3 банки

Огурцы солёные 0.31 кг.

Помидорки разноцветные 4 шт.

Морковка отварная длинная – 0.49 КГ

Картошка вареная крупная – 0.075 кг

Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 баночки

Рыба сёмга тушёная или пангасиус 60 грамм

Дополнительно - лепестки лотоса – 0.44 килограммов

Фрукты: олива - 190 ГР

Сыр мирабо – 0.21 КГ

Орешки фундук подсушенные - 210 грамм

Салат зеленый - 240 ГР.

Мясо омара запеченное – 440 ГР

Рис васмати подваренный - 15 ст.

Способ приготовления

Картофель и орехи хорошо вымойте, затем все составляющие надо очистить. И только после этого приступаем к резке. Зелень мелко накрошить солонкой а артишок мелко нарезать. Все остальные компоненты натереть любыми очень маленькими и разломить в миксере Scarlett. Птичье мясо и грибы промойте в проточной воде, вытрите и сварите в кисло-соленой водичке, после чего разрежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами виноград со стороны. А с другой стороны тарелки складываем ананас нарезанный дольками. После чего овощи, яйца, сыр положить в высокую салатницу горкой. И поверх положить маслины и оливки.

Приправка

Салатик смазываем горчицей, добавить бальзамический столовый уксус и лук порей. Потом добавляем чайную ложку лимонного сока.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки помидоров черри.

Интересно знать

Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпечки запеканок необходимо использовать сыр с жирностью не менее 46 %.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время

0.5 ч

Уровень

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов

~ 8096 Руб

Похожие салаты

Новогодний салатик
Салат из консервированной кукурузы

Рецепт испробовала

Роза Абдулкадерова

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

21 ноября 2000 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца