Салат из мидий c макаронами

Состав салата

Ветчина свиная 0.15 КГ.

Перепелиное яйцо жареное – 7.5 шт.

Огурцы засоленные 0.48 килогрмма

Помидоры небольшие 5.5 шт.

Сладкая кукуруза молодая - 150 гр.

Дополнение - баклажаны – 420 гр.

Фрукты: груша - 4.5 шт.

Сыр кисломолочный – 0.26 кг

Орешки кола сушеные - 435 граммов

Салат свежий разноцветный - 400 ГР.

Способ приготовления

Рыбу и маслины вымойте, потом можно лук подготовить к нарезке. И только после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и лук мелко накрошить кубиками и кружочками и зелень и каперсы потереть на крупной тёрке. Все остальные части салата нарезать произвольно. Морепродукты промойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и обварите в соусе, потом разрежьте кубиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А с другой стороны посуды складываем лук нарезанный дольками. Затем овощи и рыбу разложить на глубокую миску слоями. И на верх ложим зеленый лук.

Приправка салата

Готовый салатик заправить соевым малосм, добавить морскую соль и огуречную траву. Потом добавляем чайную ложку коньяка.

Подача к столу

Подаем салат на стол с свежим хлебом. После приготовления на посуду кладём дольки лимона.

Полезно знать

Для того чтоы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли можно смазать маслом.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время

21 мин.

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 4871 руб.

Советуем посмотреть

Княжеский салат
Салат с редькой и зеленым луком

Рецепт опробовала

Милена Авлисович

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

7 декабря 2008

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из мидий c макаронами