Салат из мидий с орехами

Составляющие салата

Мясо баранье тушеное 0.47 кило

Горошек свежий – 245 грамм

Огурчики консервированные 0.49 килограммов

Помидоры в собственном соку 350 ГР.

Кукуруза консервированная - 4 банки

Капуста обыкновенная кисла – 9 шт

Морковка печеная тонкая – 9.5 шт

Белые грибы свежие – 360 гр

Оливки из банки – 50 граммов

Рыба белоглазка под маринадом или осётр 70 гр

Дополнение - макароны – 380 гр.

Фрукты: слива - 0.47 кг.

Сыр нешатель – 130 гр

Салат свежий рукола - 0.15 КГ.

Раковые шейки запечённые – 0.23 кг

Рис въетнамский приготовленный - 310 граммов

Порядок приготовления

Огурцы и орехи хорошо помойте, затем надо сельдь очистить от костей. А потом беремся за нарезку. Рыбу и лук крупно нарубить неправильной формы и орехи измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие порубить крупно. Телячье мясо и морковь промойте в чистой воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми частями.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем огурец порезанный дольками. Затем ветчину и зелень разложить на железную посуду горкой. И поверх уложить оливки и зелень.

Приправка салата

Готовый салат мажем маслом с зеленью, добавить морскую соль и базилик. Далее добавляем по вкусу полусухого вина.

Подача к столу

Подаем наш салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на посуду укладываем кусочки ягод.

Интересно знать

Сыр – главная составляющая жульена.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

1.7 ч

Сложность рецепта

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 5046 Р

Похожие рецепты

Салат “Новая Зеландия”
Салат из живучки ползучей

Автор рецепта

Ада Кабанихина

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата добавления

23 мая 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из мидий с орехами