|
| Ингредиенты для салата |
 Сырая телячья корейка 0.35 килогрмма
 Огурчики корнишоны 0.31 кг
 Помидорчики очень большие 0.5 кг.
 Капуста обыкновенная припущенная – 0.23 кило
 Дополнительно - макароны – 0.25 килогрмма
 Фрукты: слива - 0.1 КГ.
 Сыр швейцарский – 0.39 кило
 Орешки кола свежие - 11 л.
 Салат кочанный - 0.28 кило
 Коктейль из морепродуктов тушеное – 260 ГР.
 Рис въетнамский припущенный - 155 грамм
|
| Способ приготовления |
| Все ингредиенты обмойте, кроме этого у всех овощей надо удалить кожуру. А потом начинаем их резать. Артишок и помидоры очень мелко нарубить колечками а базилик и перец измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Говяжье филе и фрукты помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и потомите в рапсовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с всеми овощами.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо раскладываем на розетки маленькими горками. И сверху выложить черешню.
|
| Заправка |
| Салат заправить горчичным соусом, добавить соль и галангу. Затем добавляем одну ложку простокваши.
|
| Подача |
| Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки лимона.
|
| Дополнение |
| При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с приправами
|
| Время приготовления |
| 2.3 ч.
|
| Уровень сложности |
| Может приготовить профессионал
|
| Цена продуктов |
| ~ 6306 руб.
|
| Похожие рецепты |
Салат “Западное Самоа”
Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками
|
| Рецепт написала |
| Аглая Вадлейко
|
| Электронная почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Дата |
| 26 мая 2009
|