Салат из окорока с картофелем, огурцом, редисом и сыром

Продукты

Копченая свиная корейка 0.24 кг

Зеленый горошек консервированный – 9 л.

Огурцы желтые 0.39 кг.

Помидорчики зелёные 9.5 шт.

Лучок не острый сырой – 470 грамм

Грибы соленые – 0.26 килограммов

Оливки из банки – 120 гр.

Рыба морская рыба охлаждённая или тунец 380 гр

Дополнение - артишоки – 0.25 кг

Фрукты: брусника - 60 граммов

Сыр камамбер – 0.44 КГ.

Орехи земляные высушенные - 445 грамм

Салат свежий латук - 200 грамм

Мясо кальмара отварное – 0.33 кг.

Рис очищенный припущенный - 13 ст

Порядок приготовления

Капусту и зелень хорошо обмойте, кроме того необходимо болгарский перец разрезать пополам. А далее приступаем к нарезке. Зелень очень мелко нашинковать произвольно а базилик и перец растолочь в ступке. Последние составные части разломить любыми очень крупными брусочками и нарезать в электрической мясорубке Zepter. Свиное мясо и капусту помойте в горячей воде, вытрите и сварите в соусе, после чего пропустите через комбайн и положите вместе с другими продуктами.

Расфасовка

Заранее готовим посуду или другую посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный кубиками. Далее овощи сложить в стеклянную посуду не перемешивая. И на верх выложить красную икру.

Приправка салата

Салат приправляем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ямайский перец. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.

Подача салата

Подаем наш салат на стол замороженным. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.

Факт

Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 20 мин. в холодную воду, сразу же после варки.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

1.8 ч.

Сложность

Простой

Стоимость продуктов

~ 1859 руб

Похожие рецепты

Салатик “осенняя роща”
Салат из огурцов с маслинами

Рецепт описала

Лариса Агопова

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

21 июня 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из окорока с картофелем, огурцом, редисом и сыром