Салат из омаров

Продукты

Подкопченная свиная корейка 380 граммов

Зеленый горошек отваренный – 9 ст.л.

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт

Огурцы квашенные 0.45 килогрмма

Помидорчики неспелые 0.5 шт.

Белые грузди солёные – 5.5 шт

Дополнение - виноград – 0.26 килограммов

Сыр леердаммер – 330 ГР.

Орехи фундук сушеные - 220 грамм

Салат разноцветный - 0.43 килограммов

Устрицы тушёные – 0.37 килограмма

Рис японский тушёный - 2.5 ст.

Порядок приготовления

Помидоры, огурцы и зелень вымойте, затем компоненты необходимо очистить. А только после этого приступаем к шинковке. Помидоры мелко нашинковать произвольно а базилик и перец измельчить. Все остальные составляющие порубить в произвольном порядке. Сушёные грибы помойте в проточной водичке, высушите и обварите в соусе, и после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем артишок порезанный соломкой. Далее мясо, зелень и овощи выложить в глубокую миску вместе. И сверху раскладываем черешню и зелень.

Заправка

Салат приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и сельдерей. Далее добавляем немного смородинового сока.

Подача к столу

Подносим салат к столу с мясом. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа.

Советы

Приготовленные салаты с использованием сельди и овощей подают в салатниках и укладывают горкой.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

1.4 часа

Сложность

Доступен для любителей

Цена продуктов

~ 3363 Руб

Салаты по теме

Французский салат
Салат Зеленое настроение

Рецепт создала

Галя Адамантова

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

23 декабря 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из омаров