Салат из печеного картофеля

Продукты

Колбаса сырокопченая 190 гр.

Молодой горошек свежий – 19 ст.л.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2 шт.

Огурчики малосольные 270 гр.

Помидорки соленые 9.5 шт.

Сладкая кукуруза десертная - 395 граммов

Морковь сваренная мелкая – 0.43 кг.

Лучок зеленый сырой – 8 шт

Рыба минтай охлажденная или толстолобик 450 ГР.

Дополнительно - лепестки лотоса – 50 ГР.

Сыр шабишу – 0.42 кг.

Салат кочанный - 0.26 КГ

Мясо омара свежое – 180 граммов

Рис дикий отваренный - 330 грамм

Приготовление

Огурцы и орешки вымойте и высушите, дальше у всех составляющих нужно убрать кожицу. А потом беремся за резку. Мяту очень мелко нарезать кубиками и авокадо и зелень измельчить. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Говяжье филе и фрукты промойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в маринаде, потом разрежьте на кусочки.

Выкладка

Заранее готовим посуду или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук нарезанный дольками. Потом морковь, картофель, лук и мясо складываем в салатницу раздельно. А поверх ложим яйцо.

Приправка

Готовый салат приправить мясным бульоном, добавить 10% стол. уксус и перец чили. Потом добавляем по вкусу сливочного масла.

Подача салата к столу

Подаем салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем зелень.

Полезные советы

Чтобы блины с начинкой выглядели более аппетитно, можно края блинов собрать и связать стебельками зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Приготовление

127 м.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 2116 руб

Похожие рецепты

Романтический салат
Салат из помидоров и яблок

Рецепт придумала

Галя Авруцкая

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

3 января 2002 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из печеного картофеля