Салат из перезрелых огурцов

Список продуктов

Колбаса свиная 0.44 КГ

Зеленый горошек сырой – 215 грамм

Огурчики солёные 500 ГР

Помидорки ”бычье сердце” 9.5 шт.

Сладкая кукуруза свежая - 410 гр.

Картошка жареная маленькая – 0.26 кило

Лук репчатый пассированный – 270 гр

Вешенки обыкновенные соленые – 310 ГР.

Рыба белуга охлаждённая или окунь 110 гр.

Дополнительно - перец болгарский – 0.24 кг.

Фрукты: черемуха - 0.42 килогрмма

Сыр бофор – 220 гр.

Салат свежий разноцветный - 150 граммов

Кальмары сырые – 90 граммов

Порядок приготовления

Рыбу и орехи тщательно обдайте водой, потом у всех овощей можно снять кожицу. И потом приступаем к их шинковке. Баклажаны мелко порезать брусочками и орехи и перец растолочь в ступке. Последние составляющие натереть мелко. Куриное мясо и огурцы обмойте в кипяченой водичке, обсушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, далее пропустите через комбайн и уложите вместе с другими продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный кубиками. Далее овощи сложить в стеклянную посуду маленькими горками. А поверх укладываем зеленый перец.

Заправка

Готовый салат сдобряем льняным маслом, добавить 7% столовый уксус и глутаминат натрия. Далее добавляем по вкусу водки.

Подача салата

Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем кусочки желе.

Советы

Приготовленные салаты с использованием овощей, сельди и мяса ставят на стол в салатниках и кладут горкой.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

30 мин.

Уровень

Прост в приготовлении

Цена продуктов

~ 3186 руб.

Похожие салаты

Светский салат
Салат крабовый с персиками

Рецепт составила

Казимира Абапихина

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

10 декабря 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из перезрелых огурцов