Салат из редьки и огурца

Список ингредиентов

Колбаса сырокопченая 490 гр.

Зеленый горошек консервированный – 5 банок

Перепелиное яйцо жареное – 1.5 шт.

Огурцы очень большие 0.05 КГ

Помидоры жёлтые 120 ГР

Маслины и оливки маринованные – 115 гр.

Фрукты: арбуз - 490 гр

Сыр смоленский – 0.22 кило

Орехи кокосовые сушёные - 7 ст.л.

Салат зеленый - 340 ГР.

Мясо кальмара запеченное – 200 ГР

Порядок приготовления

Капусту и зелень тщательно обмойте, далее у всех продуктов надо удалить кожуру. А только после этого начинаем их шинковать. Базилик крупно накрошить неправильной формы а зелень растереть. Оставшиеся составляющие натереть как угодно. Рыбу промойте в чистой воде, высушите и потомите в сливочном масле, потом пропустите через блендер и разложите рядом с подготовленными ингредиентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю тарелки кладём огурец порезанный соломкой. Далее овощи сложить на салатницу маленькими горками. И на верх раскладываем сельдерей.

Приправка

Салатик смазываем сметанной смесью, добавить бальзамический столовый уксус и цидонию. После чего добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача

Подаём салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду укладываем веточки петрушки.

Интересный факт

В то время когда варится бульон, не желательно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон будет вариться на маленьком огне – тогда любой бульон будет прозрачным и более вкусным.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Приготовление

2.5 ч.

Уровень сложности

Изысканный

Цена продуктов

~ 9069 Р

Рецепты по теме

Свадебный салатик
Салат Карапуз

Рецепт разработала

Серафима Бабаич

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

24 марта 2007 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из редьки и огурца