Салат из редьки с сухариками

Ингредиенты для салата

Копчёная говяжья корейка 0.47 кило

Яйцо страуса жареное – 3 шт.

Огурцы очень большие 2 шт.

Помидорчики черный принц 0.5 шт

Кукуруза десертная - 50 грамм

Капуста пекинская квашеная – 0.22 кг.

Картошка тушёная мелкая – 0.28 килограммов

Лучок молодой свежий – 360 гр

Подосиновики солёные – 8.5 шт.

Рыба тилапия пассированная или осётр 420 грамм

Фрукты: клюква - 150 гр.

Сыр аседа – 440 гр

Орехи кунжутные подсушенные - 3 л

Салат свежий разноцветный - 240 ГР

Креветки отварные – 0.32 КГ

Порядок приготовления

Рыбу и помидоры вымойте горячей водой, кроме этого всё нужно хорошо почистить. И потом приступаем к шинковке. Тыкву мелко нарезать произвольно и авокадо и базилик растолочь в ступке. Все остальные составные части измельчить немелко. филе помойте в горячей воде, вытрите и побланшируйте в кукурузном масле, и после чего разрежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на другом краю посуды кладем ананас порезанный дольками. Потом овощи, яйца, сыр уложить в блюдо маленькими горками. А поверх положить черешню.

Приправка

Салатик сдобряем растительным маслом, добавить сахар и корень сельдерея. Далее добавляем одну ложку коньяка.

Подача

Подаем салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду раскладываем веточки укропа.

Интересно знать

В то время когда варится бульон, не желательно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он будет вариться на небольшом огне – в таком случае абсолютно любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время приготовления

18 мин.

Сложность

Очень простой

Общая цена продуктов

~ 3605 руб.

Похожие салаты

Салатик “Египет”
Салат из шампиньонов в винном соусе

Рецепт составила

Полина Евдокимкина

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

8 октября 2003

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из редьки с сухариками