Салат из редиса с яблоками и огурцо

Список составляющих для салата

Кроличье филе варёное 280 ГР.

Молодой горошек отваренный – 230 граммов

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 10 шт.

Огурцы желтые 0.48 кило

Помидорки солёные 7.5 шт

Капуста белокочанная свежая – 2 шт

Морковка запеченная желтая – 210 граммов

Маслины целые половинки – 12 шт

Дополнение - чернослив – 0.43 кг.

Сыр вальмонт – 200 гр.

Салат свежий кочанный - 220 ГР.

Мидии жареные – 0.05 килограмма

Рис жасмин подваренный - 18 ст.л.

Приготовление

Помидоры и орехи хорошо вымойте, потом у всего можно убрать кожуру. И после беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель очень крупно нарубить солонкой а перец и лук натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся продукты порезать как угодно. филе обмойте в холодной воде, протрите полотенцем и отварите в рассоле, далее пропустите через блендер и выложите вместе с остальными овощами.

Выкладка

Перед подачей готовим овальное блюдо или другую посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук нарезанный кубиками. Потом ветчину и зелень сложить на глубокую тарелку маленькими горками. А сверху положить кусочки грейпфрута.

Заправка

Салатик смазываем кетчупом и майонезом, добавить винный уксус и измельченный перец. Затем добавляем по вкусу простокваши.

Подача

Подносим наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду укладываем дольки лимона.

Интересно знать

Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок необходимо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 49 %.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время

0.9 ч

Уровень сложности

Прост в приготовлении

Цена продуктов

~ 6329 руб.

Похожие рецепты

Салатик “Антильские острова”
Салат из мидии и морской капусты

Составитель рецепта

Евгения Кабаковская

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

2 декабря 2009

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из редиса с яблоками и огурцо