Салат из рыбы и раков

Список ингредиентов

Ветчина говяжая 210 граммов

Зеленый горошек консервированный – 35 грамм

Яйцо страуса отварное – 5 шт.

Огурчики свежие 4 шт

Помидорки соленые 0.33 кг

Кукуруза консервированная - 5 банок

Капуста цветная припущенная – 2 шт

Шампиньоны обжаренные – 340 граммов

Маслины без косточки – 125 граммов

Сыр костромской – 280 грамм

Салат кочанный - 0.05 кг

Рис въетнамский отваренный - 265 граммов

Способ приготовления

Лук и грибы вымойте кипяченой водой, затем у всех овощей рекомендуется снять кожицу. И далее начинаем их резать. Шпинат мелко накрошить произвольно а кабачки и зелень измельчить в блендере. Остальные ингредиенты разрезать мелко. Мясо и грибы обмойте в чистой воде, высушите и протушите в растительном масле, после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с другими частями.

Выкладка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец нарезанный кубиками. Затем мясо и лук сложить на высокую салатницу слоями. А сверху выложить зелёный лук.

Заправка салата

Готовый салатик смазываем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и фруктозу. Потом добавляем немного водки.

Подача салата к столу

Подносим наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.

Дополнительно

Для приготовления перца, лучше всего взять перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время на приготовление

1.7 часа

Уровень

Сложный

Цена продуктов

~ 7183 руб

Похожие салаты

Домашний салат
Салат из сыра в йогуртовом соусе

Рецепт прислала

Инна Агарнова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

2 июля 2005 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из рыбы и раков