|
| Необходимые продукты для приготовления |
 Мясо говяжее тушёное 240 грамм
 Огурчики корнишоны 470 грамм
 Помидоры черри 3 шт
 Капуста китайская маринованная – 0.5 шт
 Картошка печёная маленькая – 6 шт.
 Рыба минтай варёная или налим 0.23 кг
 Фрукты: боярышник - 4 шт.
 Сыр костромской – 100 ГР
 Орехи пекан солёные - 1 ст.
 Салат свежий латук - 0.48 килогрмма
|
| Приготовление |
| Рыбу и картофель вымойте кипяченой водой, кроме того ингредиенты нужно почистить. И далее беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель очень крупно нарубить кубиками и зелень и каперсы растереть. Оставшиеся ингредиенты натереть мелко. Куриные потроха помойте в холодной водичке, вытрите и протушите в оливковом масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с остальными ингредиентами.
|
| Выкладка |
| Заранее готовим салатник или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем в глубокую посуду вперемешку. И сверху выложить черную икру.
|
| Заправка |
| Готовый салат приправляем мясным бульоном, добавить уксус и корень сельдерея. Затем добавляем одну ложку овощного пюре.
|
| Подача салата |
| Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.
|
| Дополнение |
| В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для родителей
|
| Приготовление |
| 0.7 ч
|
| Сложность |
| Изысканный
|
| Цена продуктов |
| ~ 6071 Руб
|
| Советуем посмотреть |
Салатик “Антигуа и Барбуда”
Салат из редьки и огурца
|
| Составитель рецепта |
| Елена Агбалян
|
| Интернет почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг салата |
|
| Число и дата |
| 18 января 2001 года
|