салат из сыра с ананасами

Необходимые продукты

Кроличье филе копченое 430 ГР.

Огурчики консервированные 3 шт

Помидорки черный принц 0.05 килограммов

Картошка пассированная маленькая – 240 граммов

Белые грибы сухие – 350 гр.

Оливки консервированные – 85 граммов

Сыр ларзак – 400 ГР

Орешки бразильские соленые - 4 л

Салат рукола - 350 граммов

Рис краснодарский подваренный - 325 граммов

Приготовление

Орехи и мясо хорошо обмойте, после чего у всех овощей надо удалить сердцевину. А после этого приступаем к шинковке. Рыбу и морковь крупно нашинковать брусочками и зелень и баклажан потереть на очень мелкой тёрке. Все остальные составляющие порезать произвольно. Свиное мясо и рыбное мясо обмойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через комбайн и выложите рядом с другими частями.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю посуды кладем редис нарезанный дольками. Далее все ингредиенты выкладываем на салатник маленькими горками. А поверх укладываем маслины и чеснок.

Заправка

Салат заправить подсолнечным маслом, добавить морскую соль и сузу. После чего добавляем одну ложку коньяка.

Подача

Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки яблок.

Дополнение

Для того чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 44 % жирности.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время на приготовление

62 мин.

Уровень сложности

Очень изысканный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7966 руб.

Также можете посмотреть

Крымский салат
Теплый салат из белой фасоли

Рецепт прислала

Клементина Ваганян

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

8 марта 2005 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

салат из сыра с ананасами