Салат из свежей капусты с яблоком

Список продуктов

Свиное филе тушёное 140 ГР.

Огурцы желтые 4 шт.

Помидоры разноцветные 9.5 шт

Морковка вареная тонкая – 0.41 КГ

Картошка отварная маленькая – 5.5 шт.

Лук крупный пассированный – 170 граммов

Вешенки обыкновенные обжаренные – 220 ГР.

Дополнение - кабачки – 250 ГР

Фрукты: олива - 2 шт.

Сыр твёрдый – 70 гр

Орешки кунжутные сушеные - 16 ст.л.

Салат рукола - 0.31 кг

Кальмары сырые – 220 ГР.

Способ приготовления

Лук и грибы обмойте, после этого у ингредиентов можно убрать кожуру. А после беремся за резку. Базилик крупно нарезать неправильной формы и базилик и петрушку мелко нарубить. Все остальные компоненты измельчить немелко. Рыбу вымойте в холодной воде, протрите полотенцем и потомите в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами артишок со стороны. А на другом краю тарелки кладем ананас нарезанный соломкой. Затем все овощи сложить в розетки вперемешку. А поверх раскладываем каперсы.

Приправка

Готовый салат заправить маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и цидонию. Далее добавляем по вкусу йогурта.

Подача

Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки кладём зелень.

Советы

Отваренное мясо будет сочным, когда его большими куском опустить в кипяток, а далее варить на слабом огне.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

59 мин.

Уровень сложности

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 8389 Руб

Можете посмотреть рецепты

Салат “Экв.Гвинея”
Салат Сугробы

Рецепт опробовала

Ариадна Абрахам

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

27 июля 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из свежей капусты с яблоком