Салат из свежих грибов с лимонным соком

Составляющие

Ветчина мясная 0.29 кг.

Перепелиное яйцо варёное – 3 шт.

Огурчики засолённые 3.5 шт.

Помидорчики сливки 70 ГР

Капуста обыкновенная маринованная – 0.44 килогрмма

Морковь обжаренная толстая – 0.2 КГ

Маслины консервированные – 2 банки

Фрукты: бузина - 4 шт.

Сыр даниш блю – 0.31 килогрмма

Салат свежий цветной - 0.5 килогрмма

Рис въетнамский припущенный - 170 гр.

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу вымойте горячей водой, после чего овощи нужно почистить. А потом беремся за резку. Патиссоны очень мелко нашинковать неправильной формы а базилик и перец потереть на крупной тёрке. Последние составные части натереть произвольно. Мясо, рыбу и грибы помойте в проточной воде, высушите и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с оставшимися ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладем помидор порезанный тонкими ломтиками. После чего мясо и грибы выкладываем на салатницу вместе. А сверху выложить кукурузу.

Приправка салата

Салатик сдобряем мясным бульоном, добавить яблочный уксус и чабрец. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду выкладываем веточки винограда.

Дополнение

Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее рекомендуется сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время на приготовление

134 м.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 1388 Руб

Салаты по теме

Смоленский салатик
Салат из молодой капусты и огурцов

Рецепт создала

Жанна Ибетулина

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

15 апреля 2009

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из свежих грибов с лимонным соком