Салат из трески горячего копчения

Ингредиенты для салата

Мясо козье солёное 0.22 КГ

Молодой горошек консервированный – 11 ст

Яйцо вареное – 1.5 шт

Огурчики маринованные 120 граммов

Помидорки очень большие 0.43 килогрмма

Капуста ранняя припущенная – 8.5 шт

Лучок молодой свежий – 0.21 кг.

Сыр пастор – 420 гр.

Салат латук - 300 ГР.

Креветки запечённые – 430 ГР.

Способ приготовления

Помидоры и рыбу тщательно обмойте, потом у ингредиентов рекомендуется снять кожуру. И потом начинаем шинковать. Артишок и помидоры крупно накрошить ломтиками и артишок потереть на мелкой терке. Последние продукты нарезать крупно. Грибы и курицу помойте в холодной воде, вытрите и потушите в кисло-солёной воде, потом пропустите через блендер и разложите рядом с остальными частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем лук нарезанный тонкими ломтиками. Далее чеснок и овощи положить в прозрачную глубокую тарелку вперемешку. И на верх разложить кусочки грейпфрута.

Заправка салата

Готовый салат смазываем растительным маслом, добавить 7% столовый уксус и мяту. Затем добавляем одну ложку сливок.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Полезно знать

Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, готовые сложенные блины необходимо перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты острые

Приготовление

136 мин.

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Цена продуктов

~ 3364 Руб

Рецепты по теме

Салатик “Каимановы о-ва”
Салат пикантный из кукурузы

Рецепт прислала

Лада Жадеева

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Число и дата

1 апреля 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из трески горячего копчения