Салат из трески или морского окуня горячего копчения
Составляющие салата
Мясо копченое тушёное 0.3 КГ.
Зеленый горошек сырой – 2 банки
Яйцо страуса вареное – 9 шт
Огурцы засолённые 390 гр
Помидорчики зелёные 190 грамм
Кукуруза десертная - 15 л.
Морковка вареная большая – 7.5 шт.
Лук молодой сырой – 10 шт.
Подберёзовики тушеные – 0.24 кило
Маслины с косточкой – 35 гр.
Рыба белоглазка тушёная или подуст 400 граммов
Фрукты: боярышник - 5.5 шт
Сыр бри – 370 гр.
Орехи бразильские обжаренные - 9 ст.
Салат латук - 0.28 КГ.
Коктейль из морепродуктов консерированное – 310 ГР
Рис бурый отваренный - 2.5 ст.
Порядок приготовления
Все компоненты вымойте и высушите, далее можно удалить сердцевину у перца. А потом приступаем к резке. Щавель очень крупно накрошить солонкой и кольцами и авокадо и зелень измельчить. Последние ингредиенты разломить мелко. Свиное филе и пекинскую капусту промойте в проточной водичке, высушите и потушите в маринаде, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с всеми частями.
Выкладка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём редис нарезанный дольками.
После чего грибы и сыр выложить на глубокую миску раздельно. И сверху уложить кусочки грейпфрута.
Заправка
Салатик приправить кетчупом, добавить уксус и миндаль. Затем добавляем одну ложку сливок.
Подача салата
Подаём наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки укропа.
Дополнение
Слоеное тесто после раскатывания можно положить в холодильник на 30 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
Рецепт категории
Салаты острые
Время на приготовление
0.7 ч
Сложность рецепта
Суперсложный
Общая цена продуктов
~ 6588 Р
Салаты по теме
Салатик “Чад” Салат-коктейль Датский
Рецепт опробовала
Станислава Абашмадзе
Электронка
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.