Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты

Колбаса варёная 330 ГР.

Огурчики из рассола 7 шт

Помидорчики небольшие 0.44 КГ

Капуста брокколи припущенная – 0.35 кило

Морковка обжаренная короткая – 340 ГР.

Картошка целая крупная – 0.46 килограммов

Грузди тушеные – 0.43 кг

Рыба речная рыба маринованная или тунец 500 граммов

Дополнительно - ананас – 490 гр.

Фрукты: водяника - 190 грамм

Сыр канкойотт – 460 гр.

Орехи кунжутные свежие - 2 л

Салат разноцветный - 80 граммов

Мясо омара запечённое – 160 ГР

Рис дикий тушёный - 1.5 стакана

Порядок приготовления

Картофель хорошо помойте, кроме этого у всех овощей надо удалить кожуру. И после этого начинаем шинковать. Только овощи крупно нашинковать произвольно и орехи и зелень измельчить в блендере. Все остальные компоненты разрезать в произвольном порядке. Птичье филе и помидоры вымойте в чистой воде, высушите и потушите в кедровом масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с остальными компонентами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки складываем помидор порезанный соломкой. Далее морковь, картофель, лук и зелень укладываем на железную посуду горкой. И на верх разложить кусочки арбуза.

Приправка

Салат заправляем кисло-сладким японским соусом, добавить 7% стол. уксус и укроп. Затем добавляем по вкусу овощного пюре.

Подача салата

Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем веточки помидоров черри.

Дополнение

Отваренное мясо будет сочным, когда его крупным куском опустить в кипящую воду, а потом варить на медленном огне.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Приготовление

53 мин.

Уровень

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 2642 Руб

Рецепты по теме

Салатик “мозаика”
Салат с бугуром острый

Автор рецепта

Тамара Агенская

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

29 декабря 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из цветной капусты с помидорами