Get Adobe Flash player

Салат из тунца по-французски

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Копченая свиная корейка 70 гр

  Яйцо страуса жареное – 3 шт

  Огурцы засолённые 170 гр

  Помидорчики свежие 150 гр

  Кукуруза сваренная - 390 грамм

  Капуста белокочанная кисла – 5 шт.

  Картошка отварная мелкая – 9.5 шт.

  Лучок перьевой свежий – 250 гр.

  Белые грузди обжаренные – 6.5 шт.

  Оливки маринованные – 40 граммов

  Рыба ставрида вяленая или тунец 470 ГР

  Дополнение - чернослив – 0.46 КГ.

  Сыр кабралес – 0.34 килогрмма

  Салат свежий рукола - 0.29 кг

  Морепродукты жареные – 0.44 КГ.

  Рис очищенный отваренный - 1.5 ст.
Способ приготовления
Огурцы и картофель вымойте и высушите, дальше у компонентов нужно очистить кожуру. И потом приступаем к их резке. Все ингредиенты мелко накрошить кольцами и зелень и перец измельчить. Все остальные компоненты разделить произвольно. Свиное филе и фрукты промойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в арахисовом масле, после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с всеми продуктами.
Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем огурец порезанный дольками. Потом мясо и грибы раскладываем на глубокую тарелку слоями. А на верх разложить малину.
Заправка
Готовый салат мажем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и кумин. Затем добавляем по вкусу йогурта.
Подача к столу
Подаем салат к столу теплым. После приготовления на тарелки выкладываем веточки базилика.
Полезные советы
Чтобы блинчики с начинкой выглядели более эффектно, можно края блинчиков собрать и связать стеблями зеленого лука (получается перевязанный “мешок”.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
163 мин.
Уровень
Очень сложный
Стоимость продуктов
~ 7159 Р
Можете посмотреть рецепты
Дунайский салатик
Салат морковный с яблоком
Рецепт от
Раиса Давагсурэн
Электронка
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
27 мая 2004
 
Понравилось? Поделись с друзьями: