Салат из запеченной баранины

Состав салата

Куриное филе запечённое 420 грамм

Огурчики из бочки 8 шт.

Помидорки свежие 390 ГР

Морковь печёная желтая – 0.38 килограммов

Картошка варёная большая – 0.36 килограммов

Подосиновики тушёные – 0.35 килограммов

Маслины и оливки с косточкой – 175 граммов

Сыр чеширский – 0.1 кг

Салат свежий рукола - 120 гр

Рис неочищенный подваренный - 150 гр.

Приготовление

Рыбу и зелень вымойте горячей водой, кроме этого у всех овощей можно убрать кожицу. А только после этого приступаем к нарезке. Помидоры и огурцы крупно нарубить неправильной формы и базилик и петрушку растолочь в ступке. Последние составляющие натереть в произвольном порядке. Говяжье филе и помидоры вымойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и сварите в соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и уложите рядом с всеми продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды укладываем лук нарезанный кубиками. Далее овощи и мясо уложить в миску кучкой. И сверху положить веточки зелени.

Заправка салата

Салатик приправляем сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и огуречную траву. После чего добавляем одну ложку растительного масла.

Подача к столу

Подаём салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки кукурузных початков.

Интересно знать

Вскрытую банку томатной пасты можно сверху посолить и растительного масла, для того чтобы предохранить продукт от порчи.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время на приготовление

73 м.

Уровень сложности

Изысканно-сложный

Общая цена продуктов

~ 8743 Р

Советуем посмотреть рецепты

Болгарский салатик
Салат

Рецепт создала

Софья Габец

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

31 февраля 2003 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из запеченной баранины