|
| Продукты для приготовления |
 Мясо птицы тушёное 0.47 кг
 Горошек свежий – 5 банок
 Огурцы маленькие 7 шт.
 Помидорчики ”бычье сердце” 8.5 шт.
 Капуста пекинская кисла – 9.5 шт.
 Лучок молодой пассированный – 6 шт
 Оливки консервированные – 5 шт
 Сыр Эддам – 110 гр.
 Орешки макадамия подсушенные - 260 гр.
 Салат рукола - 60 гр
 Рис узбекский приготовленный - 1.5 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Капусту и зелень вымойте, потом надо снять кожицу у огурцов. А только после этого начинаем резать. Свежие овощи мелко порезать произвольно а морскую капусту растолочь в ступке. Последние части салата разломить мелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и сварите в кисло-солёной водичке, и после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с другими компонентами.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием готовим полуглубокое блюдо или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом мясо, помидоры и сыр сложить в розетки раздельно. А на верх выложить маслины.
|
| Заправка салата |
| Салат сдобряем тыквенным маслом, добавить яблочный уксус и кедровый орех. Далее добавляем по вкусу простокваши.
|
| Подача |
| Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки кладём листья салата.
|
| Полезные советы |
| Киви рекомендуется есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя шкурку. После чего мякоть выбирать ложкой, оставив лишь тонкую кожицу.
|
| Категория рецепта |
| Салаты для всей семьи
|
| Время на приготовление |
| 14 м.
|
| Сложность |
| сложен в приготовлении
|
| Цена продуктов |
| ~ 9486 руб.
|
| Рецепты по теме |
Летний салат
Салат с сухофруктами
|
| Рецепт разработала |
| Поликсена Абумаева
|
| Имейл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Число и дата |
| 27 июня 2011 г.
|