Лук и грибы тщательно вымойте, после этого у всех продуктов можно снять кожуру. А после беремся за нарезку. Укроп очень мелко нашинковать кольцами а орехи и перец растолочь в ступке. Остальные части салата измельчить крупно. Сушеные грибы обмойте в проточной воде, протрите полотенцем и обварите в сладкой воде, далее порубите брусочками.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец порезанный дольками.
Далее все овощи раскладываем в розетки слоями. А поверх выкладываем зеленый горошек.
Приправка салата
Салатик сдобряем нерафинированным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и перец чили. После чего добавляем немного кокосового молока.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду раскладываем веточки помидоров черри.
Полезно знать
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее надо облить водой с солью или уксусом, после чего помыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
2.3 часа
Уровень сложности
Изысканный
Цена продуктов
~ 1238 р.
Салаты по теме
Салат “Мьянма” Салат Аида
Рецепт прислала
Генриетта Бабаханян
Емайл
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.