Салат картофельный с колбасой

Состав

Ветчина куриная 0.46 кг.

Яйцо варёное – 4 шт.

Огурчики большие 270 грамм

Помидоры черный принц 0.26 КГ.

Кукуруза консервированная - 485 граммов

Картошка отварная крупная – 0.34 кг

Лук зелёный припущенный – 3 шт

Подосиновики тушеные – 250 ГР.

Маслины и оливки консервированные – 27 шт.

Дополнение - макароны – 0.23 КГ

Фрукты: алыча - 230 ГР

Сыр мондзеер – 80 ГР.

Салат свежий разноцветный - 220 ГР

Рис дикий приготовленный - 4 ст

Способ приготовления

Картошку вымойте, кроме того овощи надо почистить. И только после этого приступаем к нарезке. Помидоры и огурцы очень крупно нашинковать колечками и чеснок и перец потереть на очень мелкой терке. Остальные составляющие порубить любыми толстыми брусочками и порубить в электрошинковке Siemens. Куриное мясо и шампиньоны вымойте в холодной воде, вытрите и потомите в растительном масле, далее порежьте на части.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладем огурец порезанный дольками. Далее овощи выкладываем в блюдо кучкой. А сверху раскладываем укроп.

Заправка

Салат смазываем майонезом, добавить морскую соль и острый перец чили. После чего добавляем одну ложку простокваши.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем веточки винограда.

Интересный факт

Апельсины легко почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

169 мин.

Сложность

Высокий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 9164 Руб

Советуем посмотреть

Полтавский салат
Салат Татарский

Рецепт испробовала

Леокадия Иванненко

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

21 октября 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат картофельный с колбасой