Салат “Кирибати”

Составляющие

Мясо копченое сушёное 350 ГР.

Зеленый горошек свежий – 35 грамм

Огурчики квашенные 6.5 шт.

Помидорчики чёрный принц 3 шт.

Кукуруза десертная - 20 ст.л.

Морковка свежая молодая – 0.26 КГ

Сыр чанах – 0.22 кг.

Салат свежий разноцветный - 310 ГР

Мидии запечённые – 0.2 кг

Приготовление

Лук и огурцы хорошо обмойте, потом у всех продуктов необходимо удалить кожу. И после этого начинаем шинковать. Мелиссу очень крупно нашинковать брусочками и морскую капусту растереть. Оставшиеся части салата натереть крупно. свиное филе помойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и сварите в маринаде, и после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими ингредиентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем редис порезанный кубиками. Потом все ингредиенты разложить на глубокую тарелку не перемешивая. И поверх положить сыр и зелень.

Заправка

Салатик приправляем сметаной с майонезом, добавить винный уксус и ажгон. Потом добавляем одну ложку красного вина.

Подача к столу

Подносим салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду укладываем листья салата.

Факт

Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 17 мин. в холодную воду, сразу после варки.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

172 мин.

Уровень сложности

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 8133 Р

Похожие рецепты

Салатик “Австрия”
Салат из макарон и ветчины

Составитель рецепта

Виргиния Евгранина

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

10 сентября 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Кирибати”