|
| Список продуктов |
 Говяжье филе тушёное 250 грамм
 Молодой горошек консервированный – 8 л
 Яйцо варёное – 1/2 шт
 Огурчики большие 0.47 КГ.
 Помидорки жёлтые 440 ГР
 Сладкая кукуруза свежая - 2 банки
 Картошка отварная мелкая – 180 ГР.
 Подберёзовики свежие – 120 гр
 Сыр адыгейский – 0.42 кг
 Орешки земляные высушенные - 8 л
 Салат свежий кочанный - 0.46 килогрмма
|
| Приготовление |
| Составляющие салата вымойте и высушите, кроме того у составляющих необходимо оторвать кожицу. И после приступаем к резке. Чеснок и сыр крупно нарезать солонкой а орехи растереть. Последние части салата разрезать произвольно. Говяжье филе и рыбное мясо промойте в кипяченой воде, высушите и отварите в кисло-солёной воде, после чего нарежьте квадратиками.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем лук порезанный дольками.
Далее рыбу, салат, телятину раскладываем на блюдо кучкой. А поверх раскладываем грибы.
|
| Заправка салата |
| Салатик сдобряем сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и розмарин. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
|
| Подача к столу |
| Подаем приготовленный салат на стол подогретым в духовом шкафу. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.
|
| Дополнительно |
| Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее можно сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с фруктами
|
| Время |
| 1.4 часа
|
| Уровень |
| Высокий уровень сложности
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 9378 руб
|
| Салаты по теме |
Праздничный салат
Салат зеленый с ветчиной
|
| Составитель рецепта |
| Нина Абашаева
|
| Имейл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 7 мая 2004 г.
|