Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами

Список продуктов

Утиное филе запеченное 370 граммов

Молодой горошек сырой – 7 ст.л.

Перепелиное яйцо отварное – 1.5 шт

Огурчики из бочки 0.22 килогрмма

Помидорчики большие 10 шт.

Капуста цветная засоленная – 0.2 килограммов

Картошка в мундирах большая – 140 ГР.

Опята тушеные – 0.47 КГ.

Фрукты: слива - 230 граммов

Сыр марибо – 90 грамм

Орехи макадамия поджаренные - 1 стакана

Салат свежий зеленый - 280 ГР.

Рис дикий припущенный - 2 ст

Порядок приготовления

Листья салата, лук тщательно обмойте, затем овощи необходимо очистить. И после этого приступаем к их нарезке. Чабер мелко накрошить кубиками а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Все остальные части салата порезать любыми большими кусочками и порубить в кухонном комбайне Vitek. Свиное филе и помидоры вымойте в проточной водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего разделите на кусочки.

Расфасовка

Заранее готовим салатник или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук нарезанный тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты уложить на вазочки вперемешку. И сверху разложить чернику.

Заправка салата

Готовый салат приправить растительным маслом, добавить соль и айву. После чего добавляем одну ложку спирта.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол в индивидуальных салатниках. После приготовления на тарелки выкладываем веточки винограда.

Интересный факт

Основное кушанье кладут в центре блюда а вокруг помещают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

1.6 часа

Сложность

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 6082 руб.

Можете посмотреть рецепты

Экзотический салат
Салат из листьев борщевика с картофелем

Рецепт написала

Флора Габиби

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

23 июня 2000 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами