Салат-коктейль с бананами

Составляющие салата

Утиное филе отварное 240 грамм

Молодой горошек сырой – 18 ст

Яйцо страуса жареное – 5.5 шт

Огурчики жёлтые 310 грамм

Помидоры солёные 90 ГР.

Кукуруза свежая - 205 грамм

Морковка варёная длинная – 210 ГР

Подберёзовики тушеные – 0.23 килограммов

Рыба сом жареная или окунь 0.43 кг

Сыр грана падано – 0.4 кило

Салат свежий разноцветный - 130 грамм

Рис очищенный подваренный - 1.5 стакана

Порядок приготовления

Огурцы и орехи тщательно обмойте, потом ингредиенты нужно хорошо почистить. А потом приступаем к их резке. Рыбу и лук крупно порезать кусочками и орехи и мяту растереть. Оставшиеся ингредиенты натереть мелко. Мясной фарш обмойте в холодной водичке, вытрите и сварите в кисло-соленой воде, далее порубите на части.

Расфасовка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем огурец порезанный соломкой. Затем овощи и мясо укладываем на блюдо вперемешку. А поверх положить маслины.

Приправка салата

Салатик заправляем рапсовым маслом, добавить морскую соль и донник. Затем добавляем по вкусу полусухого вина.

Подача салата

Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.

Интересно знать

Время тепловой обработки кальмара не должно быть больше 3-4-х минут. При более длительном тепловом приготовлении мясо кальмара будет сухим и жестким.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время на приготовление

2.4 ч

Уровень сложности

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 4788 руб

Можете посмотреть рецепты

Замечательный салат
Салат из сыра с яблоками и ветчиной

Составитель рецепта

Майя Заборо

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

5 июля 2004

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат-коктейль с бананами