Салат-коктейль со стручковой фасолью

Продукты

Колбаса сыровяленая 200 ГР.

Перепелиное яйцо отварное – 8.5 шт

Огурчики малосольные 60 гр.

Помидорки неспелые 0.48 кг

Капуста белокочанная маринованная – 0.5 шт.

Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 260 гр

Картошка отварная маленькая – 120 грамм

Лук не острый сырой – 6 шт.

Маслины и оливки из банки – 12 шт.

Рыба обыкновенный судак копченая или толстолобик 0.4 килогрмма

Сыр монтазио – 0.48 КГ

Салат зеленый - 0.39 килограммов

Приготовление

Петрушку тщательно обмойте, кроме этого рекомендуется очистить картофель. А далее начинаем шинковать. Латук очень мелко нашинковать кубиками и зелень и баклажан мелко нарезать. Последние продукты измельчить мелко. Мясо промойте в чистой воде, высушите и сварите в сладкой водичке, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с подготовленными овощами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем ананас нарезанный дольками. Далее морковь, картофель, лук и зелень положить в глубокую посуду маленькими горками. А на верх разложить оливки.

Приправка салата

Готовый салатик заправляем майонезом с зеленью, добавить 8% столовый уксус и шафран. Затем добавляем немного сливочного масла.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду кладём веточки петрушки.

Интересно знать

При использовании в салатах лесных грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand20 мин..

Категория рецепта

Салаты праздничные

Приготовление

2.3 ч.

Сложность рецепта

Доступен в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 5720 руб.

Салаты по теме

Салат “Виргинские о.(США)”
Салат из бананов со спагетти

Автор рецепта

Инесса Жаворонкова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

6 мая 2006

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат-коктейль со стручковой фасолью