Салат “Колумбия”

Список составляющих для салата

Колбаса вяленая 460 граммов

Молодой горошек отваренный – 16 л.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4.5 шт

Огурчики из банки 4.5 шт.

Помидорки свежие 230 грамм

Капуста поздняя свежая – 0.43 килограммов

Лучок крупный сырой – 150 гр.

Маслята солёные – 290 ГР.

Оливки целые половинки – 16 шт

Рыба килька засоленная или аргентина 260 ГР

Дополнение - перец болгарский – 140 гр

Сыр творожный – 70 грамм

Салат зеленый - 0.22 КГ

Раковые шейки тушёные – 240 гр

Рис васмати подваренный - 430 граммов

Порядок приготовления

Помидоры, огурцы и зелень тщательно обдайте водой, кроме того можно почистить грибы. И потом приступаем к их резке. Мелиссу мелко нарезать ломтиками а авокадо и зелень измельчить. Все остальные составляющие нарезать в произвольном порядке. Свиное мясо и картофель помойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими продуктами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем ананас порезанный соломкой. Далее чеснок и овощи укладываем на глубокую тарелку кучкой. А поверх укладываем рубленый чеснок.

Заправка салата

Готовый салатик приправляем горчичным соусом, добавить винный уксус и ванилин. Затем добавляем по вкусу растительного масла.

Подача салата

Подаем наш салат к столу разогретым в духовке. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.

Полезно знать

До приготовления, сухофрукты необходимо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время приготовления

159 м.

Уровень

Доступен для любителей

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1048 руб

Советуем посмотреть

Бархатный салатик
Салат Француз

Рецепт изобрела

Горислава Агасьянц

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

31 ноября 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Колумбия”