Салат “Коморы”

Список продуктов

Колбаса свиная 0.3 КГ

Зеленый горошек сырой – 5 банок

Перепелиное яйцо вареное – 5.5 шт.

Огурцы засоленные 290 грамм

Помидорки желтые 200 граммов

Картошка молодая крупная – 6 шт

Лучок острый пассированный – 450 грамм

Боровики сушёные – 5 шт

Маслины и оливки из банки – 1 баночки

Рыба мойва тушёная или окунь 0.23 кило

Фрукты: груша - 0.23 КГ.

Сыр нарочь – 190 граммов

Салат разноцветный - 0.33 КГ.

Рис бурый приготовленный - 19 ст

Порядок приготовления

Помидоры и лук вымойте и высушите, потом у всего надо убрать кожуру. А далее приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель очень крупно порезать брусками и петрушку и авокадо измельчить в блендере. Последние компоненты разделить крупно. Свиное филе и морковь помойте в холодной воде, вытрите и потушите в кедровом масле, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с подготовленными компонентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук нарезанный тонкими ломтиками. Потом овощи, яйца, сыр разложить на прозрачную глубокую тарелку сразу. А сверху разложить укроп и петрушку.

Приправка салата

Салат приправляем майонезом с зеленью, добавить 9% стол. уксус и лимон. После чего добавляем одну ложку спирта.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат к столу с французскими булочками. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки.

Дополнительно

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не стоит солить заранее.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Приготовление

1.7 ч.

Сложность

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1275 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Интернациональный салат
Салат Козел в огороде

Рецепт создала

Людмила Лабскер

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

8 января 2009

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Коморы”