Салат Кучмачи

Необходимые продукты для приготовления

Подкопченная говяжья корейка 0.27 кило

Огурчики из рассола 390 грамм

Помидоры солёные 8.5 шт

Сладкая кукуруза молодая - 2 банки

Капуста китайская свежая – 70 граммов

Маслины и оливки с косточкой – 1/2 баночки

Рыба волжский судак охлаждённая или тунец 410 гр.

Сыр рокфор – 190 гр

Салат свежий рукола - 120 ГР

Приготовление

Все ингредиенты помойте, далее у овощей необходимо оторвать кожуру. А далее приступаем к нарезке. Овощи мелко порезать произвольно и чеснок, базилик и др.зелень мелко нарезать. Остальные компоненты разломить немелко. Говяжье филе и огурцы обмойте в проточной воде, обсушите и потушите в маринаде, и после чего порежьте кубиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем лук нарезанный соломкой. Потом овощи и мясо раскладываем на высокую салатницу раздельно. И сверху положить зеленый перец.

Заправка

Готовый салатик смазываем майонезом с хреном, добавить соль и базилик. Далее добавляем одну ложку апельсинового сока.

Подача

Подаём наш салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки груши.

Советы

Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарилось, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время приготовления

136 м.

Сложность рецепта

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 4665 Р

Похожие салаты

Сумской салат
Салат картофельный с копченой грудинкой

Рецепт от

Клементина Вадневская

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

12 ноября 2003 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Кучмачи