Салат курица с ананасами

Продукты для салата

Индюшиное филе вареное 160 ГР.

Яйцо вареное – 10 шт

Огурцы засоленные 8 шт

Помидоры чёрный принц 470 граммов

Морковь свежая маленькая – 480 ГР

Картошка вареная маленькая – 8 шт

Лук мелкий свежий – 0.23 кг

Белые грузди свежие – 5 шт

Маслины без косточки – 130 граммов

Дополнительно - каперсы – 310 гр

Сыр каре – 210 гр

Орешки грецкие высушенные - 12 л

Салат свежий рукола - 410 ГР.

Раковые шейки свежие – 190 гр.

Рис узбекский отваренный - 260 граммов

Порядок приготовления

Все компоненты хорошо обмойте, дальше все овощи надо очистить. А потом приступаем к шинковке. Артишок и помидоры крупно накрошить солонкой а морскую капусту измельчить. Все остальные составляющие измельчить как угодно. Телячье филе и картофель промойте в проточной водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, далее пропустите через блендер и уложите вместе с всеми частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем огурец порезанный соломкой. Потом грибы и сыр разложить в вазочки сразу. И поверх выложить черную икру.

Заправка

Готовый салатик мажем кетчупом и майонезом, добавить сахар и ямайский перец. После чего добавляем чайную ложку простокваши.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу с белым хлебом. При подаче на стол, на посуду кладём дольки грейпфрута.

Советы

Самым доступным украшением блюд является зеленый укроп, им выкладывают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время на приготовление

0.6 часа

Уровень сложности

может приготовить каждый

Стоимость продуктов

~ 2931 руб

Также можете посмотреть

Салат “Йемен”
Салат из креветок по-бретонски

Рецепт прислала

Алла Давбаненко

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

1 апреля 2009 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат курица с ананасами