Салат “Ливия”

Необходимые продукты

Говяжье филе запечённое 0.075 кг

Огурцы переспелые 160 граммов

Помидорчики консервированные 8 шт

Кукуруза свежая - 5 ст.л.

Капуста пекинская засоленная – 4 шт

Морковь обжаренная желтая – 430 грамм

Картошка вареная мелкая – 230 граммов

Лучок крупный сырой – 0.05 кг

Маслины и оливки маринованные – 20 граммов

Дополнение - морская капуста – 450 ГР

Фрукты: бузина - 0.23 кг.

Сыр Эторки – 150 граммов

Салат рукола - 70 грамм

Рис диннозёрный припущенный - 90 граммов

Способ приготовления

Составляющие салата хорошо помойте, после чего все овощи необходимо очистить. А далее начинаем их резать. Латук крупно накрошить брусочками и орехи измельчить в блендере. Все остальные составляющие разделить любыми тонкими ломтиками и разломить в электрошинковке Kenwood. Свиное мясо и рыбное мясо обмойте в чистой водичке, высушите и побланшируйте в арахисовом масле, потом пропустите через комбайн и положите вместе с другими частями.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис порезанный соломкой. После чего ветчину и зелень сложить в салатницу маленькими горками. И на верх разложить базилик и мяту.

Приправка

Салатик заправляем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и тмин. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу разогретым в духовке. После приготовления на посуду выкладываем кусочки ягод.

Дополнение

Для варёной творожной пасхи, творожную массу рекомендуется нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузыри.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время на приготовление

2.2 ч

Сложность рецепта

Сложный

Стоимость продуктов

~ 8003 Р

Также можете посмотреть

Салат “Болгария”
Салат Экзотический

Составитель рецепта

Изабелла Вабкина

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

16 октября 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Ливия”