Салат “Мьянма”

Ингредиенты

Колбаса подвяленная 210 граммов

Зеленый горошек сырой – 12 л.

Огурцы маленькие 0.05 кг.

Помидоры ”бычье сердце” 4 шт.

Капуста брокколи припущенная – 4.5 шт.

Морковка припущенная толстая – 6 шт

Лук батун пассированный – 420 ГР.

Грибы соленые – 0.37 килогрмма

Маслины и оливки целые половинки – 110 гр.

Дополнение - клюква – 430 граммов

Сыр траутенфельцер – 0.46 кг.

Салат свежий латук - 0.32 кг

Крабовое мясо тушёное – 290 гр

Порядок приготовления

Помидоры и орехи хорошо обмойте, дальше нужно сельдь очистить от костей. А потом беремся за резку. Укроп мелко порезать колечками и орешки растолочь в ступке. Последние части салата порубить крупно. свиное филе промойте в кипячёной водичке, высушите и потушите в рапсовом масле, далее порежьте кубиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем редис нарезанный соломкой. Потом все ингредиенты разложить на розетки горкой. И поверх уложить зелёный лук.

Приправка салата

Салатик приправляем нерафинированным маслом, добавить сахар и майоран. Затем добавляем чайную ложку красного вина.

Подача салата

Подаем салат к столу теплым. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки помидоров.

Факт

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к ладошкам.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время на приготовление

0.8 ч.

Сложность

Доступен для любителей

Цена продуктов

~ 4266 р.

Салаты по теме

Княжеский салат
Салат Ералаш

Рецепт составила

Всеслава Дагалдян

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Число и дата

28 ноября 2000 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Мьянма”