Салат Мимоза с крабовыми палочками

Состав

Сырая свиная корейка 80 ГР

Куриное яйцо отварное – 3.5 шт

Огурцы засоленные 80 ГР.

Помидоры жёлтые 180 граммов

Кукуруза сваренная - 365 грамм

Лук острый сырой – 6.5 шт

Боровики сушёные – 0.49 кг.

Маслины маринованные – 28 шт

Рыба хек варёная или окунь 50 гр.

Фрукты: бузина - 5.5 шт

Сыр бофор – 340 гр.

Орехи грецкие сушеные - 17 л.

Салат свежий зеленый - 460 грамм

Морепродукты отварные – 370 гр.

Рис японский припущенный - 2 ст.

Порядок приготовления

Лук и огурцы тщательно обдайте кипятком, потом у овощей необходимо снять кожу. И только после этого приступаем к нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно нашинковать неправильной формы а зелень и перец растереть. Все остальные ингредиенты порубить мелко. Рыбное мясо и перец помойте в проточной водичке, вытрите и потушите в рапсовом масле, после чего порубите квадратиками.

Расфасовка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук нарезанный соломкой. После чего ветчину и зелень раскладываем на прозрачную глубокую тарелку горкой. А сверху выкладываем кусочки дыни.

Заправка салата

Готовый салат приправляем подсолнечным маслом, добавить соль и фруктозу. Потом добавляем одну ложку морковного сока.

Подача салата

Подаём приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду укладываем дольки апельсина.

Интересно знать

Чтобы блинчики с начинкой внутри выглядели более аппетитно, можно края блинчиков собрать и связать стебельками зеленого лука (получается перевязанный “мешок”.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Приготовление

1.7 ч

Сложность

Доступен для любителей

Общая цена продуктов

~ 1920 руб.

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Коморы”
Салат-коктейль из языка

Рецепт написала

Аделаида Абуденкина

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

22 октября 2006

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Мимоза с крабовыми палочками