Салат мясной острый

Составляющие салата

Куриное филе отварное 0.21 КГ

Огурчики из банки 0.22 килогрмма

Помидорчики ”бычье сердце” 400 гр.

Кукуруза молодая - 335 гр.

Морковь варёная молодая – 130 ГР

Картошка жареная крупная – 370 гр

Белые грузди засоленные – 180 гр

Маслины и оливки консервированные – 2 банки

Рыба сёмга замороженная или карп 310 граммов

Дополнительно - виноград – 460 ГР.

Сыр качкаваль – 0.29 КГ.

Орешки кокосовые солёные - 2.5 ст.

Салат свежий разноцветный - 60 ГР.

Крабовое мясо соленое – 430 грамм

Порядок приготовления

Грибы и огурцы вымойте и высушите, затем рекомендуется лук подготовить к нарезке. А потом беремся за нарезку. Рыбу и морковь мелко нашинковать разновеликими кусочками а зелень и перец измельчить в блендере. Последние части салата измельчить как угодно. Морепродукты помойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Перед подачей готовим круглое блюдо или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем артишок нарезанный соломкой. Затем овощи, яйца, сыр складываем в глубокую миску кучкой. И сверху укладываем сыр и зелень.

Приправка салата

Готовый салатик приправляем маслом с зеленью, добавить сахар и можжевельник. Затем добавляем по вкусу сухого вина.

Подача

Подаём наш салат на стол теплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.

Интересный факт

Перед добавлением орехов в готовое блюдо, их лучше заранее обжарить – вкус станет более пикантным.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время

2.2 часа

Уровень

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 8341 Р

Похожие салаты

Любимый салатик
Салат Изумительный

Рецепт разработала

Владиленеа Абаянцева

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

26 февраля 2009 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат мясной острый