Салат мясной с грецкими орехами

Состав

Ветчина мясная 0.4 КГ

Куриное яйцо отварное – 10 шт

Огурцы переспелые 9.5 шт.

Помидорчики небольшие 390 гр

Сладкая кукуруза молодая - 5 банок

Морковь припущенная длинная – 450 гр

Картошка отварная большая – 4 шт.

Лучок зелёный свежий – 170 граммов

Шампиньоны тушеные – 0.41 кг

Маслины консервированные – 5 шт

Дополнительно - баклажаны – 0.42 килогрмма

Фрукты: шиповник - 0.42 кг

Сыр мирабо – 470 грамм

Салат зеленый - 130 гр.

Раковые шейки тушеные – 0.29 кг.

Способ приготовления

Капусту и орехи тщательно обмойте, после этого продукты нужно почистить. И потом приступаем к резке. Чабер крупно нашинковать кубиками а базилик и перец мелко нарезать. Все остальные составные части нарезать любыми маленькими брусочками и порезать в электрической мясорубке Siemens. Мясной фарш промойте в проточной воде, обсушите и отварите в солёной водичке, и после чего порежьте кубиками.

Выкладка

Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём ананас порезанный дольками. Затем овощи и мясо укладываем в миску сразу. А сверху выкладываем зеленый горошек.

Заправка салата

Готовый салат приправляем рапсовым маслом, добавить морскую соль и можжевельник. Далее добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду раскладываем зелень.

Дополнительно

Продукты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время

2.7 часа

Уровень

Доступен для любителей

Общая цена продуктов

~ 8315 Руб

Также можете посмотреть

Салат “Аруба”
Салат-коктейль виноградный

Рецепт прислала

Доминика Авзан

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

26 февраля 2003

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат мясной с грецкими орехами